BIZCOCHO DE LENTEJAS SIN HARINA
Bizcocho de Lentejas y Banana (Sin Harina, Súper Esponjoso y Saludable) Introducción Si pensabas que las lentejas solo sirven para platos salados, esta receta te sorprenderá. Este bizcocho sin harina combina lentejas hidratadas, bananas maduras y un toque de chocolate para crear una textura húmeda y deliciosa. Es ideal para quienes buscan opciones sin gluten, nutritivas y originales. Perfecto para desayuno, merienda o postre saludable. ¡Nadie creerá que está hecho con lentejas! -- Ingredientes: 2 tazas de lentejas hidratadas (hidratarlas por 8 horas) 3 huevos ½ taza de leche ¼ taza de aceite 1 pizca de sal 3 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de esencia de vainilla 2 bananas maduras ½ taza de chocolate picado o chips de chocolate -Preparación: 1. Hidratá las lentejas por 8 horas y luego escurrilas bien. 2. Poné las lentejas hidratadas en una licuadora. 3. Agregá los 3 huevos, la leche, el aceite y la pizca de sal. Licuá todo hasta obtener una mezcla homogénea. 4. Incorpor...